桃の出荷終盤

村田@阿部農園です。
8月初めから始まった桃の収穫もいよいよ終盤です。
今日は「桃水（とうすい）」という品種の収穫と出荷をしました。
山形に来るまでは桃の品種などあまり気にしたことはなかったのですが、
ここ阿部農園だけでも、
あかつき
まどか
あぶくま
川中島白桃
さくら
黄ららのきわみ
西王母
桃水
などなど、10種以上の桃が栽培されています。
収穫時期だけでなく、大きさや色、食感、食味もさまざま。
もちろん栽培方法も変わります。
桃の産地というと岡山や山梨、福島なんかが頭に浮かびますが、
山形の桃も負けず劣らずおいしいです。
桃の季節もあとわずか、スーパーなどで見かけたら是非ご賞味ください。