農業で生活できるの？就農後の収入は？

生活できるだけの収入がいくらなのかは、人それぞれになりますが、
農業次世代人材投資事業(経営開始型)では年間所得200万円の経営計画を立てることを求められます。

※「収入」と「所得」
「農産物を販売して得た金額」が「収入」です。
「生産のために使った農薬や出荷ダンボールなど」の必要経費を、収入から引いた額が「所得」です。

研修時にもあった農業次世代人材投資事業ですが、就農後も申請できます。

農業次世代人材投資資金（旧青年就農給付金）

次世代を担う農業者となることを志向する者に対し、就農前の研修を後押しする資金（準備型（2年以内））及び就農直後の経営確立を支援する資金（経営開始型（5年以内））を交付します。※農林水産省HPより

所得が100万円以下の場合、１年間に150万円が交付されます。
研修時と同じ交付金額150万に自分の農業所得がプラスされます。
（※農業所得が100万円を超えると交付金額が減ります。350万円を超えると交付停止となります。）

この投資資金はいくつか規定があるので、詳しくは農林水産省のPDFを参照するか、大江町役場までご連絡ください。イベント等で直接お会いして聞かれることをオススメします。